皆さん、お久しぶりです。

 

大変遅くなってしまいましたが、11月28日はアメリカのサンクスギビング（感謝祭）でした。この日はどの家庭もターキーを頂きます。日本でお正月にお節を頂くような感じです。

 

Wiffyは夫の家族と一緒にサンクスギビングを過ごします。今年はお昼の１時に食事を頂く事になり、ターキー係のお義父さんは朝８時に仕込みを始めました。

 

去年は、ターキーが早くに出来上がるハプニングがあったのですが・・・

 

今年はターキーを解凍する為、冷蔵庫に入れてあったターキーが溶け始め、冷蔵庫は汁で・・・。ターキーの調理するのに、冷蔵庫をクリーニングする作業から始まりました（^^;

Wiffyと夫は今年は何か作ろうと、グリーンビーンズ キャセロール (green bean casserole)、スイートポテト、それからピーカンパイを作りました。これは熱を加える前の状態の３品です。

このグリーンビーンズ キャセロールというのは、さやいんげんと、マッシュルームのスープを加え、オニオンリングみたいな物をふりかけグラタンのようにオーブンで焼くものです。この後、３０分程オーブンで焼いて出来上がり。

 

スイートポテト。

 

ピーカンパイ。生地はこのように市販のものなので、パイ作りも簡単。

 

そしてターキーも出来上がり、

 

いざ、食事へ！

 

 

おいしく頂きました。そしてお待ちかねのデザート！

見た目はあまり美味しそうではありませんが、味はとっても美味しかったです！

 

Thanksgivingの翌日は、ブラックフライデー(Black Friday）といってMarcy’sや大手デパートはもちろん、さまざまなお店がいっせい巨大セールをします。主婦になったWiffyは家の中で「あ～これ欲しいな」という商品が増え、ブラックフライデーのチラシを見るだけでも楽しめました。

 

ですが！

今年は、ブラックフライデーには行かず、ハスキーのフットボールに行ってきましたよ！ハスキーは今年ホームでやる最後の試合で、しかもアップルカップといって１番盛り上がる試合でした。その様子は、次回のブログで。

 

では～。