皆さん、お久しぶりです。
大変遅くなってしまいましたが、11月28日はアメリカのサンクスギビング(感謝祭)でした。この日はどの家庭もターキーを頂きます。日本でお正月にお節を頂くような感じです。
Wiffyは夫の家族と一緒にサンクスギビングを過ごします。今年はお昼の1時に食事を頂く事になり、ターキー係のお義父さんは朝8時に仕込みを始めました。
去年は、ターキーが早くに出来上がるハプニングがあったのですが・・・
今年はターキーを解凍する為、冷蔵庫に入れてあったターキーが溶け始め、冷蔵庫は汁で・・・。ターキーの調理するのに、冷蔵庫をクリーニングする作業から始まりました(^^;
Wiffyと夫は今年は何か作ろうと、グリーンビーンズ キャセロール (green bean casserole)、スイートポテト、それからピーカンパイを作りました。これは熱を加える前の状態の3品です。
このグリーンビーンズ キャセロールというのは、さやいんげんと、マッシュルームのスープを加え、オニオンリングみたいな物をふりかけグラタンのようにオーブンで焼くものです。この後、30分程オーブンで焼いて出来上がり。
スイートポテト。
ピーカンパイ。生地はこのように市販のものなので、パイ作りも簡単。
そしてターキーも出来上がり、
いざ、食事へ!
おいしく頂きました。そしてお待ちかねのデザート!
見た目はあまり美味しそうではありませんが、味はとっても美味しかったです!
Thanksgivingの翌日は、ブラックフライデー(Black Friday)といってMarcy’sや大手デパートはもちろん、さまざまなお店がいっせい巨大セールをします。主婦になったWiffyは家の中で「あ~これ欲しいな」という商品が増え、ブラックフライデーのチラシを見るだけでも楽しめました。
ですが!
今年は、ブラックフライデーには行かず、ハスキーのフットボールに行ってきましたよ!ハスキーは今年ホームでやる最後の試合で、しかもアップルカップといって1番盛り上がる試合でした。その様子は、次回のブログで。
では~。