シアトルの冬に備える&アメリカの食卓

今日は。

Sports Authorityというスポーツ用品店で、冬服ウォータープループコートを購入しました☆

シアトルは雨が多いという事で有名なのですが、本当にここ最近は雨や霧ばかりの日々です。なんとシアトルの緯度は北海道よりもはるかに上で南樺太(南からふと島)とほぼ同じ緯度にあるそうですが、地形と海流の関係で海洋性の穏やかな気候に恵まれ、雪が降ることは珍しく台風も竜巻もないそうですが・・・

といっても、やっぱりかなり寒いです!

今日購入したコートはスキーウエアのよう、そして中にはダウンジャケットも入っています。セパレートでも着れるらしいです。これだけ防寒すれば大丈夫かな。

付属でついていたアメリカの耳あてです。ヘアバンドのよう。

コートの元の値段は159ドルでしたが、セールで税込み96ドルで購入できました☆寒いのは嫌だけど新しいコートデビューする日が楽しみです。

そして本日はもう1つお話したい事が(´ω`)/

アメリカといえばお肉ですが、確かによくお肉を食べるようになりました。

見てください!このお肉(牛肉)!衝撃的で写真を撮らずにはいられませんでした☆

今晩の夕食で 、主人のお母さんが、Top Round Roast(ローストビーフ)を作りました。

まずフライパンで両面を焼き、小麦粉をトッピング

この後はオーブンで焼くため、お肉を容器に入れお湯を足します。

玉葱を足し、アルミホールでカバー。

こんな感じでオーブンに入れ、

ふたをし、後は待つだけ。途中で人参やキノコを足してもOK.

出来上がったのがこちら!

このようにカットし、

お皿に盛りました。お肉は柔らかくて美味しかったです。

これは、 Horseradish Sauce (ホースラディッスソース)といって、アメリカ人はお肉に付けて食べます。西洋ワサビマスタードを入れたクリームホワイトソースです。

鼻にツーンときて、本当にワサビをつけてお肉を食べているようですが、これがわりとクセになる美味しさがあるような気がします。

それにしてもやはり、アメリカ人はお肉を食べる量が多いです(>-<)

 

シアトルの冬に備える&アメリカの食卓」への4件のフィードバック

  1. う〜んすごい肉だ!でも きっと柔らかくて美味しく出来たんだろうなと 思います。そうやってアメリカの食卓は できているんだね。それも日常的?
    体力的に負けちゃうのはわかります。

  2. ウッシー>
    すごいでしょ。毎日、夕食はお肉だよ。夫がお魚食べないという理由もあるのだろうけど・・こちらの家族は普通にしてるから、日常的なのかも!?

コメントは停止中です。